Top Social

create classic children's clothing

Cookie Decorating Technique...Stamping!

Sunday, December 11, 2011

Simply get your favourite Christmas rubber stamps, dip them in a bit of oil (I used canola), and stamp!  Press firmly because once the cookies bake, the imprint won't be as prominent.  Now this is an easy technique that any busy mom can do (as long as you have the time to make the cookies!).






Now, speaking of making cookies, I have to include the recipe for these delectable gingerbread morsels. I've had no problem hiding away all the other cookies I've baked so far...except for these.  We have eaten every single one!  Shameful, I know, but these are my weakness.  I'll have to wait until the 23rd to make another batch if there's any hope of serving these for Christmas!  And if you're out of eggs...no problem, because this recipe is eggless.  And if you want your little ones (or you!) to avoid a major sugar rush while feasting on holiday treats, these are perfect because they are mostly sweetened with molasses.  And substitute the butter for margarine if you'd like a vegan alternative.  

Best Gingerbread Cookies Ever

1/2 cup butter
1/4 cup brown sugar
1 tsp baking soda
1 tsp ground cinnamon
1 tsp ground ginger 
1/4 tsp cloves
1/2 tsp salt
1/2 cup molasses
3 cups unbleached flour

1. Cream the butter, sugar, soda, spices, and salt.

2. Blend in molasses

3.  Mix in flour until just barely combined.  (over mixing will create gluten in the dough which will affect the texture of your cookies)  Add a little cold (no more than 1/4 cup) water if the dough is too dry.

4.  Wrap and refrigerate for an hour before you roll.







2 comments on "Cookie Decorating Technique...Stamping!"
  1. I just found this recipe and C-L-E-V-E-R idea of stamping on small cookies --- GENIUS!!! Can't wait to try these for THANKSGIVING holidays 2012 when guests visit for tea, coffee, espresso & hot chocolate.
    TAHNKS in advance
    Sarahhelene

    ReplyDelete
    Replies
    1. xe ngựa, kể từ lần gặp đầu tiên với Yêu Huyên, mấy ngày sau hắn cũng không gặp nàng nữa.

      - Nữ vương bệ hạ, thương thế của người thế nào rồi?

      Trong chiếc xe ngựa thứ ba, một nha hoàn hướng về phía Yêu Huyên mà nói.
      đồng tâm
      game mu
      cho thuê phòng trọ
      cho thuê phòng trọ
      nhac san cuc manh
      tổng đài tư vấn luật miễn phí
      văn phòng luật
      số điện thoại tư vấn luật
      thành lập công ty

      - Vẫn như cũ, lần này bị thương quá nặng, lại thêm vào ta đang ở trong giai đoạn tiến hóa xem ra phải nhanh tới gia tộc mới được.

      Yêu Huyên khoanh chân ngồi, hai mắt mở to nhìn Cơ Linh nha hoàn mà nói.

      - Nữ Vương bệ hạ, là ai khiến cho bệ hạ bị thương như vậy?

      Cơ linh nha hoàn cất tiếng hỏi, thực lực của nữ vương nàng biết rất rõ, người bình thường đừng nói là làm nữ vương bị thương, cho dù nữ vương có phóng một tay cũng đủ khiến cho hắn biến thành một đống thịt vụn.

      - Là Lão bất tử ở trong Quỷ Uyên Sâm Lâm, nếu như không phải ta đang ở trong tiến hóa thì hắn cũng không phải là đối thủ của ta.

      Delete

Auto Post Signature

Auto Post  Signature